Eine genaue Datierung und Herkunftsbestimmung des Namens Pizza und der Entstehung von Pizza Spezialitäten ist nicht genau geklärt.
Vermutet wird, dass die Stadt Neapel der Geburtsort der italienischen Pizza, wobei auch die Ähnlichkeit mit dem Wort „Pide“ nicht ganz zufällig ist.
Bekannt ist in jedem Falle, dass bereits in der Antike die Grundlagen der Pizza entwickelt wurden, denn Pizzateig besteht bekanntlich aus Wasser und Mehl.
Pizza Wiki: Geschichte der Pizza, Herkunft und Entstehung der Pizza
Bekanntlich haben sich die Zubereitungsarten und Pizzarezepte stark verändert. Verschiedenste Pizzastyles und die verschiedensten Pizza Varianten sind heute üblich.
